Зоотехнические и ветеринарно-санитарные мероприятия на свиноферме
Производство свинины, состояние здоровья, сохранность, рост и развитие поросят в значительной степени зависят от условий содержания животных, обеспечения их оптимальным микроклиматом в помещениях (табл 34).
На теплоотдачу поросят влияет скорость движения воздуха в свинарниках-маточниках, поэтому ее следует контролировать, не допускать сквозняков.
При несоблюдении температуры воздуха и влажности в свинарниках-маточниках прирост живой массы может снижаться до 36,6%, сохранность до 28%, затраты корма на единицу привеса увеличиваются на 20%.
Для поддержания теплообмена у новорожденных поросят на физиологическом уровне используют локальный обогрев с помощью специальных ламп инфракрасного облучения, у которых около 60-80% излучения приходится на инфракрасную область спектра. По спектральному составу лампы делятся на темные (ОКБ-1376А) и светлые излучатели. К светлым излучателям относятся инфракрасные зеркальные лампы накаливания типа ИКЗ 127-500, ИКЗ 220-500, ИКЗ 250 (500), НГ-220/235-300 и другие.
В первые 3 дня жизни лампы типа ОКБ-1376А необходимо подвешивать для поддержания оптимальной температуры логова поросят на уровне 0,7 м, 4-10 дней — 0,85 м, 10-20 дней — 1 м и старше 20 дней 1,1 м от пола.
При использовании ламп типа ИКЗ-500 в первые 1-3 дня жизни их необходимо подвешивать на высоте 0,5 м от пола, в возрасте 4-10 дней — 0,65 м, 10-20 дней — 0,75 м, 20-35 дней — 0,85 м.
Общее состояние животных, их половая и продуктивная функция зависят от освещенности помещения. В свинарникахматочниках, для хряков-производителей, тяжелосупоросных и подсосных матоки поросят-отъемышей норма световой площади (отношение площади окон и площади пола) должна составлять 1:10-12; для холостых, легкосупоросных маток и ремонтного молодняка 1:12-15; для откормочного поголовья 1:15-20.
Влияние света проявляется в стимуляции половой активности маток яри длинном световом дне (например до 18 часов) и хорошем росте поросят. Короткий световой день, напротив, благоприятствует отложению запасных веществ, т.е. образованию жира.
Ультрафиолетовым облучением удается снизить падеж поросят, обеспечить хорошее развитие животных, повысить прирост массы и улучшить использование кормов. При искусственном освещении свинарников-маточников потребность при измерении в люксах составляет 50-60, в ваттах на 1 м2 при использовании ламп накаливания— 10-12 Вт/м2, люминесцентных — 4 Вт/м2, а свинарниках-откормочниках, соответственно, 30, 6 и 2.
Для создания интенсивности освещения в 60 лк, например, необходимо 100-ваттные лампы накаливания располагать не далее 2 м, а сорокаваттные люминесцентные лампы не далее 5 м одна от другой. По мере загрязнения и использования сила светаи яркость ламп заметно снижаются.
Обычно ремонтный молодняк содержат Небольшими группами а станках с площадью пола на 1 голову 0,8-1,0 м2, фронтом кормления в З-4мес. —25 см, старше 4 месяцев — 30 см, более 100 кг — 35 см, высотой ограждения — 1,0 м.
Для холостых и супоросных маток площадь логова достигает 1,9-2,0 м2, фронт кормления 0,4-0,5 м, высота ограждения— 1,0м. Для совместного содержания свиноматок с поросятами-сосунами требуются станки площадью до 7,5 м2 (в том числе для матки 5 м2).
Для обеспечения устойчивого благополучия на свиноферме необходимо обеспечить строгое соблюдение мер общей профилактики — общего санитарного режима, контроль за качеством кормов и полноценностью кормления свиней, диспансеризацию поголовья.
Ферма должна работать по принципу предприятия закрытого типа. Посещения фермы лицами, не связанными с обслуживанием животных, допускаются с разрешения руководителя и по согласованию с ветеринарным врачом. Посторонним лицам категорически запрещается иметь контакт с животными и кормами.
При въезде в санпррпускник фермы, ее производственные помещения (свинарники, летний лагерь, кормоцех, убойный пункт) следует оборудовать дезбарьеры для дезинфекции колес автотранспорта и обуви обслуживающего персонала. Дезбарьеры следует ставить у дверей на всю ширину прохода длиной 1,5м, глубиной 15см и заправлять их ежедневно 2-3% раствором едкого натра. В помещении, где находится свино- поголовье, постоянно должна быть бочка с дезраствором для дезинфекции инвентаря и металлические ящики для сбора последов, трупов.
Наряду с проведением необходимых работ по поддержанию санитарно-гигиенического состояния ферм необходи- мо не реже одного раза в месяц проводить специальные санитарные дни, в которые проводится тщательная очистка полов, стен, столбов, окон, дверей, потолков, кормушек, по-илок и другого оборудования. Посуду для подкормки поросят необходимо промывать после каждого кормления теплой водой (5-10 минут), а затем (1-3 мин.) 0,5% раствором кальцинированной соды или растворами дезмола, моющих порошков (А, Б и В).
Кормушки промывают водой ежедневно, дезинфицируют в сроки, предусмотренные графиком дезинфекции помещений. Убойную площадку дезинфицируют ежедневно в конце работы 3-5% раствором едкого натра.
Профилактическую дезинфекцию осуществляют регулярно после окончания очередного технологического цикла в свободных от животных помещениях с целью обезвреживания условно патогенных возбудителей, выделяемых животными бактерио- и вирусоносителями. Вначале осуществляется механическая очистка и мойка, затем обеззараживание дезсредствами конструкций, предметов ухода и территории. Для дезинфекции применять 10-20% взвесь свежегашеной извести, 5% раствор кальцинированной соды, 2% раствор едкого натра, раствор хлорной извести, содержащей 2% активного хлора, из расчета 1 л раствора на 1 м2 при экспозиции 3 часа. После проведения дезинфекции помещение проветривают, доступные для животных участки помещений и поверхность оборудования следует тщательно обмыть водой, освободить от остатков дезсредств кормушки, поилки и промыть их водопроводной водой.
Животных вводят в помещение после полного исчезновения в них запаха дезинфицирующих средств и просушивания, но не раньше, чем через 3 дня после дезинфекции.
Вынужденную аэрозольную дезинфекцию в присутствии животных организовывают для уменьшения обсемененности воздуха микроорганизмами — используют молочную кислоту методом возгонки с подогревом из расчета 1 мл на 1 м3 помещения или путем распыления ее сагами или дага-ми. Дезинфекцию проводят 1 раз в сутки с интервалом в два дня (3-4 обработки, можно применять и 0,5-1,0% раствор едкого натра путем распыления ДУКом.
Диспансеризацию поголовья — клиническое обследование, отбор проб материала у 10% свиноматок и хряков для определения эпизоотической обстановки, состояния обмена веществ, естественной резистентности животных, ветеринарнозоогигиенической оценки кормов и условий кормления, оценки санитарного состояния и микроклимата помещений — проводят ежеквартально для маток и хряков и по технологическим периодам выращивания для молодняка.
Планово-профилактические ветеринарные мероприятия на благополучных в инфекционном отношении фермах начинаются с первых часов жизни новорожденных поросят. У новорожденных свинарки обрывают пуповину, тщательно очищают полотенцем рот и нос от слизи, затем обтирают всего поросенка.
Пуповину обрывают осторожно, не вызывая повреждения тканей на большую глубину — в противном случае у животных имеют место пупочные грыжи и воспаления брюшины. Если при обрыве пуповины возникают кровотечения,пуповину перевязывают шелковой нитью на расстоянии 3-4 см от поверхности живота. Ниже места перевязки на 1,0-1,5 см канатик обрезают ножницами и смазывают дезинфицирующим раствором (йод, лизол).
Для профилактики травм молочной железы осматрива-ют'у новорожденных поросят зубы и, если имеются острые клыки, то верхние концы их обрезают специальными щипцами. Обрезку проводят ветработники осторожно, не повреждая десен, иначе в рану могут проникнуть болезнетворные микроорганизмы.
На третий день после рождения (в трех-четырех-недельном возрасте) поросятам парентерально вводят железосодержащие препараты, в рацион вводят подкормки: прожаренное зерно, красную глину, кормовой мел, дерн, древесный уголь. В 20-30 дней хрячков, предназначенных для откорма, кастрируют. В этом возрасте они легко переносят операцию и она почти не сказывается отрицательно на их развитии. Кастрация в более поздние сроки и сразу же после отъема нежелательна, лучше сделать ее через месяц после отъема (если не сделана в подсосный период), к этому времени поросята уже хорошо едят подкормку и операция меньше влияет на их развитие.
После отъема поросят (в возрасте 55-60 дней и 75-80 дней) вакцинируют против рожи, чумы и болезни Ауески свиней. Ремонтных свинок в возрасте 220-230 дней исследуют на бруцеллез, туберкулез и ревакцинируют смесью вакцин против чумы, рожи и болезни Ауески. Супоросных свиноматок в период 90 и 100 дней супоросности вакцинируют поливалентной вакциной против паратифа и колибактериоза поросят в дозе 5 и 10 мл.
На ферме регулярно проводят дегельминтизацию (1 раз в квартал), профилактические обработки (купание) животных против эктопаразитов (вшей, клещей и др.). Обычно свиноматок купают перед случкой (и обязательно купают хряков), перед опоросом. Используют для этой цели такие препараты как бутокс, креолин, неоцидол и другие.
Регулярно весной (март) основное стадо исследуют на бруцеллез, лептоспироз, сальмонеллез. Хряков-производителей исследуют на бруцеллез и туберкулез 2 раза в год {феврале-марте и сентябре-октябре).
Особое внимание уделяется контролю за качеством кор- мов. Комбикорм на ферму необходимо завозить не менее 2-х раз в месяц, новая партия должна поступать на ферму за 3- 4 дня до полного скармливания предыдущей партии.
От каждой партии комбикорма, в момент передачи корма с завода, отбирают средний образец анализа (в трех экземплярах), один образец остается на заводе, два других (один —арбитражный, второй —для текущих исследований) поступают на ферму.
Полученный комбикорм сначала 2-3 дня скармливают небольшой группе животных. Если у них нет отклонений в состоянии здоровья — скармливают всему поголовью соответствующей производственной группы. При расстройстве у животных деятельности желудочно-кишечного тракта партию корма исключают из рациона и проводят бактериологическое и микотоксикологическое исследование.
Для предупреждения желудочно-кишечных заболеваний у поросят целесообразно заполнение и освобождение секций отживотных проводить по принципу “все свободно — все занято",нельзя использовать под опорос станки, в которых гнездо погибло от желудочно-кишечных заболеваний, до их тщательной механической очистки и дезинфекции.
В секциях необходимо иметь два комплекта инвентаря (метла, лопаты, швабры) для уборки в станках. Один комплект предназначается только для уборки станков, в которых поросята болеют гастроэнтеритом. Этот комплект дезинфицируется после использования, для чего следует иметь в секции емкость с дезраствором.
В станках, где содержат больных гастроэнтеритом поросят, надо проводить регулярную дезинфекцию, а место испражнения животных засыпают известью-пушонкой.
Основная практическая мера борьбы с грызунами — чистота и соблюдение санитарных требований в животноводческих помещениях и на территории фермы. Для этого необходимо своевременно убирать навоз и остатки кормов из помещений и с территории ферм, хранить концкорма в недоступных для крыс помещениях, заделывать металлической сеткой все люки, отдушники, окна, расположенные в нижней части строения, cвoe времемно ремонтировать полы, стены, двери, оконные рамы.
Кроме того, необходимо заделывать все щели и норы железом, цементом или глиной со стеклом (десять частей цемента или глины и одна часть битого стекла).
Наиболее удобным средством в борьбе с грызунами является бактокумарин, в состав которого входит бактериальная культура и натриевая соль зоокумарина.
На ферме следует особое внимание уделять организации и проведению мер против мух и вшей. Скученное содержание способствует массовому распространению вшивости, особенно поздней осенью, зимой и ранней весной. Поэтому периодически свиней тщательно осматривают, особенно при перемещении животных в другие помещения. Летние лагеря для свиней рекомендуется обрабатывать инсектицидными аэрозолями и дымами в утренние или вечерние часы. В это время суток почва охлаждена и нет восходящих потоков воздуха, которые могут уносить применяемые аэрозоли. Аэрозольное облако должно воздействовать на территорию лагеря не менее 40 минут.
|
|