Биологическая доступность натрия, калия, хлора
Эти элементы в обмене веществ тесно связаны, участву ют в процессах пищеварения, дыхания, нервномышечной возбудимости, регулируют кислотно-щелочное равновесие осмотическое давление, водный обмен, функции клеточнымембран, биосинтез и катаболизм различных соединений активность ряда ферментов, связаны с иммунными реакци ями организма и т.д. Они находятся в кормах и добавках хорошо усвояемой форме. БД калия для свиней из хлорид: карбоната, бикарбоната дифосфата, цитрата, ацетата, суль фата примерно одинакова.
Для поросят БД калия (% относительно ацетата) составляет из карбоната 103, бикарбоната 107, кукурузы 96, соевой муки 97.
Дефицит натрия в рационах животных встречается до вольно часто. Сопровождается он снижением потребления корма, аппетита, молочной продуктивности, интенсивности роста, использования протеина и энергии корма, нарушени ем процессов пищеварения и воспроизводства. Восполняется дефицит натрия в основном за счет хлорида натрия .
Соль удовлетворяет потребности животных и в хлоре, а также является вкусовой добавкой. БД натрия для свиней примерно одинакова из хлорида, сульфата, бикарбоната, ацетата, цитрата, монофосфата.
Добавка в состав рационов свиней щелочных элементов {бикарбоната натрия или калия) позволяет нормализовать кислотно-щелочное состояние, улучшить использование лизина в организме, увеличить прирост живой массы, а также сохранность поросят при включении соды в рацион лактиру-ющих свиноматок. При низком уровне поваренной соли в рационе свиноматок (0,1%) отмечена тенденция к снижению количества хрячков в пометах.
|
|